澳门新濠影汇杨超彬 (Joe Yang)荣获每三年举办一次的南非葡萄酒协会侍酒杯赛亚洲区冠军，是项比赛于七月十八日在如心铜锣湾海景酒店完满举行。

比赛吸引了超过100多名来自14个亚洲国家的侍酒师参加第一回合的在线考试，测试他们的南非葡萄酒知识；获得最高分数，来自亚洲八个城市的十位一线侍酒师于星期一齐集香港参加半准决赛，他们首先要完成口述盲品测试，然后在观众面前进行角色扮演及实践考试。 评审团有葡萄酒大师 Debra Meiburg MW，香港赛马会首席侍酒师 Hervé Pennequin  以及香港专业侍酒师协会 (HKSA) 主席周国明。

Joe 將會代表亞洲，與來自八個南非葡萄酒主要市場的頂級侍酒師，包括英國，德國，瑞典，荷蘭，加拿大，美國，肯雅及迦納 ，於9月23日在南非角逐WOSA侍酒師杯賽冠軍。參賽選手在南非會有一星期時間參觀酒莊，品酒及享受南非佳餚美食。

盲品酒单:

• Bellingham The Bernard Series Whole Bunch Roussanne 2014, Coastal Region;Northeast Wines & Spirits
• Kershaw Syrah 2012, Elgin, Vincisive Wines

角色扮演酒单:

• Pongrácz Desiderius 2008, Stellenbosch, Northeast Wines & Spirits Ltd 
• Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2014, Western Cape, Boutique Wines Ltd 
• La Motte Pierneef Sauvignon Blanc 2014, Cape South Coast, Royal Oak (Hong Kong) Co Ltd 
• Newton Johnson Chardonnay 2011, Upper Hemel-en-Aarde Valley, Vincisive Wines 
• Perdeberg Rex Equus Chenin Blanc 2015, Paarl, Angliss Hong Kong Food Service Ltd 
• Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2012, Hemel-en-Aarde Valley, Montrose Fine Wines 
• Radford Dale Syrah 2013, Stellenbosch, Watson’s Wine 
• Spier 21 Gables Pinotage 2013, Stellenbosch, Ponti Trading Ltd 
• Kanonkop Estate Paul Sauer 2012, Stellenbsoch, Northeast Wines & Spirits Ltd 
• Warwick Three Cape Ladies 2011, Stellenbosch, EMW (Hong Kong) Trading Co Ltd 
• Bellingham The Bernard Series Small Barrel SMV 2013, Coastal Region, Northeast Wines & Spirits Ltd
• Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2014, Coastal Region, Watson’s Wine

醒酒器及酒杯赞助商:

• Lucaris, 公启行